Món ngon bổ dưỡng từ thịt gà ác

Món ngon bổ dưỡng từ thịt gà ác

Các món ăn từ gà ác - Gà ác là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hẳn so với các loại thực phẩm khác. Mang đến nhiều lợi ích cho con người về sức khỏe, chức năng hoạt động của tim mạch cũng được cải thiện.

Thông qua bài viết dưới đây https://www.gaacthit.com/ sẽ cùng với bạn tìm hiểu về các món ăn ngon được chế biến từ thịt gà ác hiện nay nâng cao sức khỏe cho con người.


Thịt gà ác giàu chất dinh dưỡng 

- Gà ác chứa nhiều chất chống oxy hóa Carnosine hơn những loại gà khác. Đây là hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hệ thống sức khỏe của con người.

- Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ các hoạt động của mắt là một trong những công dụng của gà ác.

- Gà ác là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, Protein dồi dào thường được sử dụng để tăng cường sức khỏe.

- Gà ác chứa lượng vitamin B1, B2, B6 và B12 dồi dào. Những loại vitamin này đóng vai trò chính trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. 

- Thịt gà đen có mức Cholesterol thấp hơn so với thịt gà trắng, giảm lượng Cholesterol, tăng lượng máu đến não, ngăn ngừa các cơn đột quỵ.

>>> Xem thêm: Bật mí công dụng tuyệt vời của gà ác

- Vitamin E tương đối cao có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe của máu. 

- Bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể là một trong những công dụng của gà ác. Sắt là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy các chức năng của cơ thể hoạt động. 

- Gà ác chứa lượng Canxi tự nhiên cao. Canxi là khoáng chất quan trọng để thúc đẩy hình thành và xây dựng hệ thống xương khỏe mạnh, tăng cường cấu trúc và mật độ xương.

- Cung cấp lượng Photpho cần thiết cho cơ thể. Đây là một loại khoáng chất phong phú và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

- Gà ác có lượng Protein dồi dào có thể cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. 

- Chứa lượng Axit Amin và khoáng chất cần thiết để tái tạo năng lượng và bù vào phần năng lượng đã mất của cơ thể.

- Axit Amin được cho là có thể bổ sung cơ bắp, thúc đẩy sự hình thành cơ bắp và điều chỉnh sự linh hoạt của các mạch máu.

- Gà ác có chứa sắt và các khoáng chất cần thiết để bảo vệ sức khỏe tim mạch. 

- Sắt và một số khoáng chất khác kết hợp có thể ngăn ngừa việc hình thành các cục máu động, làm giảm nguy cơ đau tim hoặc mặc các bệnh lý liên quan đến tim. 

- Gà ác có thể là một phương thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị đau đầu, cảm lạnh, phong hàn. - Chứa các chất chống oxy cao tăng cường lượng máu lưu thông lên não và hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa các cơn đau đầu.

- Sử dụng gà ác để bồi bổ sức khỏe, chống suy nhược.

- Sử dụng thịt gà ác có thể tăng cường sức khỏe cơ thể. 

- Tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể. Điều này có thể cải thiện hành vi và hiệu suất cho các hoạt động quan hệ tình dục.

Gà ác có nhiều công dụng hữu ích đối với cơ thể chính vì vậy gà ác được xem như một phương thức để tẩm bổ, tăng cường sức khỏe và điều trị các bệnh lý khác nhau của cơ thể.


Các món ăn và cách chế biến các thực phẩm từ gà ác 

Gà ác hầm xuyên tiêu, sâm, hồi

Chuẩn bị:

- Gà ác: 1 con

- Xuyên tiêu: 6 g

- Nhân sâm: 10 g

- Tiểu hồi: 10 g

Cách thực hiện:

Gà làm sạch. Sau đó nhồi các vị thuốc cùng với một ít rượu, dầu, gia vị vào bụng gà, buộc chặt lại. Sau đó cho thêm nước vừa đủ, hầm cách thủy, đến khi gà chín mềm.

Dùng ăn khi đói có thể chữa được đầy hơi, mệt mỏi, đau bụng không rõ nguyên nhân.

Gà ác trống hầm với rượu

Sử dụng gà ác 1 con, làm sạch, cho thêm rượu, hầm chín. Sử dụng món ăn này có thể điều trị các trường hợp thận hư, chóng mặt, hoa mắt, ù tai.

>>> Xem thêm: Gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng gì?

Gà ác tần ngũ vị

Chuẩn bị:

Gà ác: 1 con

Sinh địa: 15 g

Bạch thược: 10 g

Đương quy: 15 g

Xuyên khung: 8 g

Cách thực hiện:

Gà làm sạch, cho vào nồi cùng các vị thuốc, đổ thêm nửa cốc rượu nếp trắng, hầm nhừ. Dùng ăn khi còn nóng, ăn hết trong ngày. Bài thuốc có thể hỗ trợ chữa thiếu máu.

Gà ác tần nấu cháo

- Món ngon từ gà ác được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có thể dùng cho các em bé 

Chuẩn bị:

Gà ác nguyên con

Nấm hương

Cà rốt

Đậu cô ve

Hành khô 

Rau thơm, gia vị,...

Cách thực hiện 

- Sơ chế thật sạch con gà ác 

- Gạo tẻ vo sạch sau đó ngâm nước khoảng 45 phút.

- Sơ chế cà rốt và đậu sau đó cắt hạt lựu.

- Nấm hương đem ngâm nở, rửa sạch và cắt nhỏ

- Gà ác luộc sơ qua để lấy nước gà ninh cháo, sau đó gà thì xé nhỏ thịt.

- Cho thịt gà vào xào nên với hành khô và các loại gia vị.

>>> Xem thêm: Bật mí cách nuôi gà ác cho thịt ngon

Ngoài ra còn rất nhiều các món ngon khác từ thịt gà ác như gà ác nấu lá đinh lăng, gà kho, gà nấu miến,...

Gà ác cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thúc đẩy các hoạt động của cơ thể chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh. Gà ác được đưa vào các bữa ăn thực đơn hàng ngày là một sự lựa chọn đúng đắn.

Người dùng cần chú ý đến các công dụng, lợi ích của gà ác mang để có kế hoạch sử dụng phù hợp và mang lại hiệu quả cao nhất.

← Bài trước Bài sau →